une sauce brunâtre

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• brunâtre — [ brynatr ] adj. • 1557; de brun ♦ Tirant sur le brun. Une sauce brunâtre. ● brunâtre adjectif Tirant sur le brun. brunâtre adj. Tirant sur le brun. ⇒BRUNÂTRE, adj. Dont la couleur tire sur le brun. Ses guenilles ternes, d un gris sourd et… …   Encyclopédie Universelle

• Sauce d'huître — importée de Thaïlande La sauce d huître (en chinois háoyóu, 蚝油) est une sauce utilisée comme condiment en Asie. Son aspect général est celui d une sauce veloutée et épaisse de couleur brun sombre. Elle est souvent utilisée dans les cuisines… …   Wikipédia en Français

• Sauce de soja — Sauce du soja japonaise représentative La sauce du soja du s …   Wikipédia en Français

• Sauce au soja — Sauce de soja Bouteille de siaw. La sauce de soja ou sauce soja (醤油　shōyu en japonais, 醤油 jiàng yóu en chinois) est une sauce fabriquée à partir d un mélange de graines de soja fermentées, d une céréale torréfiée, d eau et de sel marin. Parfois p …   Wikipédia en Français

• Sauce soja — Sauce de soja Bouteille de siaw. La sauce de soja ou sauce soja (醤油　shōyu en japonais, 醤油 jiàng yóu en chinois) est une sauce fabriquée à partir d un mélange de graines de soja fermentées, d une céréale torréfiée, d eau et de sel marin. Parfois p …   Wikipédia en Français

• Soy sauce — Sauce de soja Bouteille de siaw. La sauce de soja ou sauce soja (醤油　shōyu en japonais, 醤油 jiàng yóu en chinois) est une sauce fabriquée à partir d un mélange de graines de soja fermentées, d une céréale torréfiée, d eau et de sel marin. Parfois p …   Wikipédia en Français

• nager — [ naʒe ] v. intr. <conjug. : 3> • XIIe; nagier 1080; lat. navigare 1 ♦ Vx Naviguer. (1280) Mod. Mar. Ramer, aller à l aviron. Nager de l avant, à culer, à couple, en pointe. « nager à la vénitienne » (Gautier). 2 ♦ (mil. XIVe ) Cour …   Encyclopédie Universelle

• Black soy — Sauce de soja Bouteille de siaw. La sauce de soja ou sauce soja (醤油　shōyu en japonais, 醤油 jiàng yóu en chinois) est une sauce fabriquée à partir d un mélange de graines de soja fermentées, d une céréale torréfiée, d eau et de sel marin. Parfois p …   Wikipédia en Français

• Shoyu — Sauce de soja Bouteille de siaw. La sauce de soja ou sauce soja (醤油　shōyu en japonais, 醤油 jiàng yóu en chinois) est une sauce fabriquée à partir d un mélange de graines de soja fermentées, d une céréale torréfiée, d eau et de sel marin. Parfois p …   Wikipédia en Français

• Shōyu — Sauce de soja Bouteille de siaw. La sauce de soja ou sauce soja (醤油　shōyu en japonais, 醤油 jiàng yóu en chinois) est une sauce fabriquée à partir d un mélange de graines de soja fermentées, d une céréale torréfiée, d eau et de sel marin. Parfois p …   Wikipédia en Français

• Siave — Sauce de soja Bouteille de siaw. La sauce de soja ou sauce soja (醤油　shōyu en japonais, 醤油 jiàng yóu en chinois) est une sauce fabriquée à partir d un mélange de graines de soja fermentées, d une céréale torréfiée, d eau et de sel marin. Parfois p …   Wikipédia en Français